Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Röd vinbär för vintern
  4. ➠ Röd vinbärssylt med gelatin för vintern

Röd vinbärssylt med gelatin för vintern

0
4770
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 528 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 87,8 g
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 72,3 g
* per 100 gr. produkt
Röd vinbärssylt med gelatin för vintern
Innehåll

Om du inte vet vad du ska laga med röda vinbär för vintern rekommenderar jag starkt att koka sylt med gelatin. Receptet på en utsökt sylt är otroligt enkelt, och resultatet är en utsökt godbit rik på många användbara vitaminer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera bort de röda vinbären, skala av kvistarna och tvätta noggrant under rinnande vatten. Låt bären rinna av genom att lägga dem i ett durkslag eller sil, eller torka dem genom att lägga dem på en ren kökshandduk. Tvättade och torkade röda vinbär passerar genom köttkvarn, juicepress, matberedare eller hacka med en mixer.
steg 2 av 5
Torka av den resulterande bärmassan genom en fin sil. Överför bärpurén till en kastrull med en tjock botten, tillsätt erforderlig mängd strösocker och gelatin. Låt det stå i ca 10-15 minuter för gelatinet att svälla väl.
steg 3 av 5
Sätt kastrullen på svag värme under konstant omrörning, koka upp och ta omedelbart från värmen.
steg 4 av 5
Förbered burkarna, tvätta noggrant och sterilisera i mikrovågsugn, ugn eller vattenbad. Bankerna måste vara helt torra. Häll försiktigt vinbärssyltan i sterila burkar med hjälp av en slev och tratt.
steg 5 av 5
Dra åt heta burkar med röd vinbärssylt med gelatin med lock efter att ha hällt kokande vatten över dem och vänd dem upp och ner. Låt stå som det är tills det svalnat helt. Vänd sedan burkarna och förvara på en sval, mörk plats. Resterna av vinbärssylt kan smakas efter att de har svalnat helt.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *