Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sylt från vilda jordgubbar för vintern

Sylt från vilda jordgubbar för vintern

0
809
Kök Värld
Kaloriinnehåll 161,7 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 0,8 gr.
Kolhydrater* 38,5 g
* per 100 gr. produkt
Sylt från vilda jordgubbar för vintern
Innehåll

Vilda jordgubbssylt är en speciell behandling. Detta bär har en behaglig doft som inte kan förväxlas med något annat, och det förblir under tillagningen. För att säkerställa att sylt förtjockas tillagas det i gelningssocker (leta efter det angivna förhållandet 1: 1 på förpackningen). Sådant socker finns i nästan vilken stormarknad som helst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi tvättar jordgubbarna noggrant från föroreningar. Ta bort kronbladet.
steg 2 av 8
Vi lägger bären, våta efter tvätt, i en maträtt.
steg 3 av 8
Vi stänger rätterna med ett lock och värmer bären tills saften släpps och den efterföljande koka. Glöm inte att röra om. Vi kokar i fem minuter.
steg 4 av 8
Tillsätt gelningssocker. Vi introducerar det gradvis i små portioner, blandar försiktigt varje portion i bärmassan.
steg 5 av 8
Koka upp och koka i två till tre minuter. Vi tar bort skummet.
steg 6 av 8
Vi tvättar och steriliserar burkar och lock på alla möjliga sätt.
steg 7 av 8
Lägg den färdiga heta sylten på steriliserade torra burkar och dra åt med torra sterila lock.
steg 8 av 8
Efter kylning, ta bort jordgubbssylt för förvaring i kylskåp.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *