Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Hallonsylt

Hallonsylt

0
1127
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 463,3 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 1 gr.
Kolhydrater* 108,3 g
* per 100 gr. produkt
Hallonsylt
Innehåll

Sedan barndomen har det varit känt att hallonsylt innehåller en stor mängd vitaminer, har medicinska egenskaper och används inte bara som en godbit utan också som ett läkemedel för att förebygga förkylning. Jag föreslår att du gör en doftande och hälsosam hallonsylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra sylt. Sortera hallonen noga. Lägg eventuellt hallonen i en sil, skölj försiktigt och låt överflödig vätska rinna av. Lägg de beredda bären i en tjockbottnad behållare. Använd en potatiskvarn eller stavmixer för att mala bären tills de är släta.
steg 2 av 7
Lägg sedan behållaren med hallon på låg värme, häll i den nödvändiga mängden vatten, koka upp, rör om ibland och ta bort det resulterande skummet. Koka hallonsylt i 5 minuter.
steg 3 av 7
Ta bort hallonmassan från värmen och gnid försiktigt genom en fin sil för att inte bränna dig.
steg 4 av 7
Lägg tillbaka den rivna hallonmassan i ugnsbehållaren. Fyll i bärpurén med erforderlig mängd strösocker, rör försiktigt.
steg 5 av 7
Lägg sedan behållaren med innehållet på låg värme, koka upp, rör om ibland och ta bort det resulterande skummet. Koka hallonsylt i 25-30 minuter.
steg 6 av 7
Förbered burkarna och tvätta dem noggrant och sterilisera dem i mikrovågsugnen eller ugnen. Häll kokande vatten över locken. Burkar och lock måste vara helt torra. Kontrollera syltens beredskap, droppa det på en tallrik och sopa det med en sked, om syltet håller formen är det klart. Lös upp citronsyra bokstavligen i en sked vatten.
steg 7 av 7
Häll i sylt, rör om, koka upp och ta bort från värmen. Häll försiktigt den heta sylten i sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt burkar med hallonsylt med sterila lock, vänd upp och ner, linda dem i en varm filt. Låt svalna helt och överför dem sedan till en mörk plats för förvaring.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *