Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sylt från ranetki hemma för vintern

Sylt från ranetki hemma för vintern

0
275
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 156,1 kcal
Portioner 4 sid.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 38,4 g
* per 100 gr. produkt
Sylt från ranetki hemma för vintern
Innehåll

Skillnaden mellan "ranetochny" sylt och sylt gjord på vanliga äpplen är uppenbar - smaken är väldigt annorlunda. Paradise -äpplen kännetecknas av sin söta och sura smak och syrliga sammandragande konsistens, vilket är det som gör arbetsstyckena från denna sort så ovanligt välsmakande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Det är värt att börja med att frukterna måste sorteras ut och alla bortskämda områden måste tas bort, maskätas och sköljas noggrant.
steg 2 av 7
Därefter skär vi frukten slumpmässigt, det är bättre att göra detta på ett sådant sätt att det är bekvämt att skära kärnan tillsammans med fröna.
steg 3 av 7
Överför de förberedda äpplena till en emaljgryta eller -fat, tillsätt 500-600 milliliter kokt vatten och koka på svag värme i 20-25 minuter efter kokning. Under denna tid ska äpplena koka och bli väldigt mjuka.
steg 4 av 7
Ta bort bassängen från värmen och avbryt massan direkt i bassängen tills den är slät med en stavmixer.
steg 5 av 7
Häll socker i den resulterande purén och rör om ordentligt tills kristallerna är helt upplösta.
steg 6 av 7
Vi återför massan till spisen och koka över låg värme tills volymen nästan är halverad och förtjockad. Detta tar vanligtvis cirka 40-60 minuter.
steg 7 av 7
Häll den färdiga sylten i sterila burkar, rulla ihop den och lägg den på en mörk plats efter kylning. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *