Sockerfri plommonsylt

0
1224
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 92 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 20 gr.
Sockerfri plommonsylt

Att göra plommonsylt utan socker är väldigt enkelt, eftersom vi gör det med bara en ingrediens. När du gör sylt kommer plommonen att koka helt, och denna dessert får en tjock och gelékonsistens. Det är bättre att göra sockerfri sylt av söta plommonsorter. Övermogna och skadade frukter är lämpliga för honom. Vi lagar mat enligt tvåfaldig matlagning med en paus på en dag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera plommonen för matlagning, ta bort stjälkarna och allt skräp. Om det finns omogna frukter, låt dem stå i 1-2 dagar för att mogna helt. Torka sedan plommonen med en handduk och ta bort fröna.
steg 2 av 6
Överför de beredda plommonen till en syltgryta och tillsätt ett glas vatten. Sätt kastrullen på medelvärme och koka upp under omrörning.
steg 3 av 6
Låt sedan plommonen sjuda på låg värme i 3-4 timmar, ta bort skummet och rör om då och då.
steg 4 av 6
Efter den här tiden stänger du av värmen och lämnar plommonen till nästa dag, täck pannan med en handduk. Under denna tid blir sylt tjockare.
Dagen efter, hacka plommonen med en mixer och koka ytterligare 3-4 timmar på lägsta värme så att massan kokas ner och halveras i volym. I slutet av kokningen får syltet en mörk färg och tjock konsistens.
steg 5 av 6
Häll het sylt i rena, torra burkar och täta ordentligt. Från denna mängd plommon, som ett resultat av långvarig tillagning, får du 3 liter plommonsylt.
steg 6 av 6
Kyl syltburkar upp och ner och under en varm filt och överför sedan till förvaring.

Ät för hälsan och bra förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *