Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Sylt från plommonål

Sylt från plommonål

0
786
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 445 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 110 g
* per 100 gr. produkt
Sylt från plommonål
Innehåll

Ål är en av de vanligaste sorterna av plommon. De är så populära på grund av sin storlek och smakrikedom. Sylt från ålplommon är lätt att förbereda och visar sig samtidigt alltid vara mycket saftig, aromatisk och tjock. Hela familjen kommer att älska det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi sorterar plommon från kvistar och annat skräp.
steg 2 av 6
Vi tvättar plommon under rinnande vatten, torkar dem lite på en kökshandduk. Skär plommonen på mitten och ta bort fröna från dem.
steg 3 av 6
Lägg först ett lager ålplommon i ett stort bassäng, fyll det med socker, sedan igen ett lager plommon, ett lager socker. Vi upprepar dessa steg tills vi tar slut på frukt och socker. Vi lämnar allt så här i 5 timmar så att plommonen släpper ut saften.
steg 4 av 6
Sedan lägger vi plommonen, som har släppt in saften, på en liten eld, låt massan koka upp, koka i 5 minuter, ta bort skummet om det behövs. Låt marmeladen svalna i 5 timmar.
steg 5 av 6
Vi upprepar tillagningen och infusionen av ålplommonsyltet 2 gånger till.
steg 6 av 6
Vi steriliserar burkar och lock. Efter 3 kokning, häll den färdiga sylt i förberedda burkar, rulla ihop dem. Vi lagrar sylt från ålplommon i källaren eller källaren på begäran. Njut av ditt vinterte!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *