Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Plommonsylt med pektin

Plommonsylt med pektin

0
2033
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 400 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,7 gr.
Fetter * 1,3 gr.
Kolhydrater* 96,7 g
* per 100 gr. produkt
Plommonsylt med pektin
Innehåll

Sylt från plommon har en tjock, enhetlig konsistens och en fantastisk doft. Den sprider sig inte och är därför utmärkt för hemlagad bakning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera ut plommonen, lämna bara täta mogna frukter. Tvätta dem under rinnande vatten, torka dem, skär dem på mitten och ta bort fröna.
steg 2 av 6
Överför halvorna av bären till en behållare för att göra sylt, tillsätt vatten och täck dem med socker. För sylt är det bättre att använda rostfritt stål eller emaljerade krukor.
steg 3 av 6
Täck pannan med ett lock, sätt på låg värme, koka bärmassan, ta bort skummet från ytan med en sked. Sjud sylt i 25-30 minuter.
steg 4 av 6
Ta bort kastrullen från värmen, kyla blandningen lite och slipa sedan med en mixer.
steg 5 av 6
Lägg sedan sylt på spisen igen och koka i ytterligare 30-40 minuter under konstant omrörning. Tillsätt pektinet 5 minuter före slutet, rör om.
steg 6 av 6
Bred varm sylt i steriliserade burkar, rulla ihop med metalllock. Förvara sylt på en sval, torr plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *