Sylt från gult plommon för vintern
0
956
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
185,7 kcal
Portioner
0,5 l.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
0,3 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
46,1 gr.
Plommon är en mångsidig produkt från vilken du kan göra sylt, gelé, kompott och till och med en kryddig sås till kött. Idag kommer vi att förbereda en delikat och mycket aromatisk sylt för vintern. Den svåraste delen av preparatet är att skala och fröa plommonen. Fyll sedan plommonen med socker och puré, tillsätt vanilj och citronsyra. Sylt värmebehandlas högst 15 minuter, så plommon behåller sina fördelaktiga egenskaper och vitaminer.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar burkarna för sylt med bakpulver, sköljer noga med rinnande vatten och steriliserar över ånga i 5-7 minuter. Sedan sprider vi den heta sylten på steriliserade burkar, tätt korkar med kokta lock och vänder dem upp och ner. Låt den svalna helt i rumstemperatur, varefter vi förvarar den på en sval, mörk plats. Vi lämnade stumma sylt för att provsmaka med en kopp aromatiskt te.
Njut av ditt te!