Aprikosmarmelad med frön
Tomheter för vintern är ett utmärkt tillfälle att njuta av smaken av sommarfrukter och bär på vintern. Aprikos är en fantastisk frukt, men tyvärr är den så känslig i sin struktur att den inte håller länge. Under aprikosperioden, med en bra skörd, måste man leta efter en användning för det: bakverk, sylt, desserter. Idag kommer vi att göra aprikossylt: utsökt, aromatiskt, med bitar av denna underbara frukt och dess frön, som ger sylt en fantastisk nötaktig smak.
