Röd vinbärssyltgelé

Här är ett recept på urkärnade röd vinbärssylt - en mycket ljus och välsmakande godbit. Desserten har en behaglig syrlighet och fås utan söt sötma - detta uppnås på grund av det korrekta förhållandet mellan bär och strösocker. Denna sylt kan överraska nära och kära med sin känsliga och harmoniska smak.

Röd vinbärsgelé har en söt och syrlig smak och är aromatisk. Dess förberedelse kommer inte att ta mycket tid, inga komplicerade manipulationer kommer att krävas. Efter stegen som beskrivs i receptet kommer både en erfaren kock och en ny hemmafru att klara beredningen av gelé.

Det enklaste receptet på gelé från röd vinbärssaft, men det visar sig vara otroligt gott och aromatiskt. Söt och syrlig gelé kompletterar familjete och bakverk. Att göra gelé är ganska enkelt och snabbt. Sådan förberedelse för vintern visar sig inte bara vara god utan också hälsosam.

Läcker och hälsosam fem minuters sylt gjord på yergibär och röda vinbär. Detta är en mycket aromatisk delikatess, ganska tjock i konsistensen. Det blir ett bra komplement till te, pajer och pannkakor.

Färska röda vinbär är ett bär för allas smak, eftersom det är ganska surt och innehåller påtagliga frön. Men i form av sylt förvandlas det helt. Vinbärens syra jämnas ut med socker och ger en mycket rik och intensiv smak. Denna sylt kräver inte tillsats av gelningsmedel, eftersom det naturliga innehållet av pektin i bär är mycket högt.

Röda vinbär har inte en söt smak, men de innehåller många användbara ämnen. Tack vare pektinet som finns i vinbären har vinbär också den värdefulla egenskapen att själv gelera. För att få en tjock röd vinbärssylt krävs därför inte tillsats av ytterligare gelningskomponenter och långkokning.

När den kokas med pektin kommer en tät röd vinbärsgelé att visa sig, som behåller sin form väl och är lämplig för att fylla i pajer, dumplings och andra konfektyrprodukter. Samtidigt behåller bären sin naturliga färg, lukt och smak.

Sockerfri rödvinbärsgelé är utan tvekan ett riktigt förråd av vitaminer. Dessutom kan vi säga att sådan gelé kan serveras på bordet som en oberoende dessert och som en fyllning för pajer och pannkakor. Detta recept kommer att vara en riktig välsignelse för dem som lever en hälsosam livsstil och räknar varje kalori, eftersom inte ett enda gram socker används vid framställning av röd vinbärsgelé.

Vi kan med stort förtroende säga att vinbärsgelé bör finnas i arsenalen för alla hemmafruar som bryr sig om sin egen hälsa och hushållets hälsa. När allt kommer omkring kan den användas som en oberoende dessert och som fyllning för pajer och pannkakor, den är känd för sitt höga innehåll av C -vitamin, liksom kalium, järn, fiber och pektin, som har en fördelaktig effekt på immunförsvaret systemet.

Vinbärsgelé kan göras utan att använda gelatin. Allt tack vare det höga innehållet av pektin, ett naturligt gelande ämne, i sammansättningen av detta bär. För gelé behöver du bara bär och socker.

Röda vinbär och krusbär är förmodligen de mest lämpliga bären för att göra gelé. De innehåller en stor mängd naturliga gelmedel. Därför kommer det att visa sig vara mycket naturligt och hälsosamt.

Jag vill dela med mig av ett underbart recept på en utsökt delikatess. Röd vinbärssylt med pektin är lätt att förbereda och tar inte mycket av din tid. Behandlingen är måttligt söt och sur. Sylt kan användas som ett lager kakor eller bakverk.

Om du inte vet vad du ska laga från röda vinbär för vintern rekommenderar jag starkt att koka sylt med gelatin.Receptet på en utsökt sylt är otroligt enkelt, och resultatet är en utsökt godbit rik på många användbara vitaminer.

Många vet inte vad de ska göra med röda vinbärsodlingen. Fem minuters rödvinbärsgelé i detta fall är den bästa utvägen. Ett homogent, välsmakande, måttligt sött företag förbereds på fem minuter, vilket sparar värdinnans tid och ansträngning.

Att lägga gelatin till rödbärssylt gör denna läckra efterrätt snabbare och minskar mängden socker. Men för skörd för vintern är det bättre att använda gelningssocker, eftersom citron tillsätts som ett naturligt konserveringsmedel.

För att göra tjock sylt från hallon och röda vinbär är det viktigt att veta en hemlighet: vinbär måste rivas genom en sil inte i början, utan under tillagningsprocessen, eftersom pektin finns i bärens massa. Det finns tillräckligt med pektin i röda vinbär, så sylt härdar väl med tillsats av hallon.

En bekväm och snabb skörd av röda vinbär för vintern blir sylt. Många kallar denna sylt vinbärsgelé, men detta är felaktigt, eftersom gelén tillagas med tillsats av olika gelande ingredienser, och röda vinbär är rika på pektin och fryser även utan långvarig tillagning, men detta ändrar inte essensen i beredningen . För att förbereda en fem minuters sylt måste du veta att det finns sorter av vinbär med låg pektinhalt, sedan måste syltet kokas längre än 5 minuter eller gelatin tillsättas.

Röd vinbärssylt, även när det kokas i 5 minuter, visar sig vara ganska tjockt på grund av innehållet i en stor mängd pektin i detta bär. Principen för att göra sylt är enkel: först kokas vinbären upp, sedan males genom en sil och kokas sedan i 5 minuter. Det är viktigt att inte smälta sylt, annars kommer pektinet att kollapsa och arbetsstycket blir flytande. Socker till sylt tas i en standardproportion - 1: 1.

Röd vinbär mognar tidigt, och även om det innehåller mindre näringsämnen än svarta vinbär, men på grund av den trevliga syrligheten och det höga pektininnehållet förbereder många vinbärsgelé utan att koka. Gelé har en tjock konsistens och håller sig väl på en kall plats i flera månader. Du får inte bara en utsökt dessert för te, utan också en impregnering för kakor och rullar i hemlagade bakverk.

Röd vinbärsgelé kan förberedas för vintern utan tillagningsprocessen. Villkoren för tillförlitlig konservering är socker i rätt proportion (1 glas socker till 1 glas juice) och förvaring av detta ämne på en kall plats. Juice erhålls från vinbär på olika sätt, och en av dem är en juicepress, men det är bättre att använda en mekanisk juicepress, eftersom en elektrisk juicepress gör juicen mycket skummig och lämnar kakan fuktig, och den innehåller främst pektin och gelé härdar inte bra.

Röd vinbär är det bästa bäret för att göra vinbärsgelé för vintern, eftersom det innehåller mycket naturligt pektin. När du förbereder en sådan efterrätt från bär som köps på marknaden, eller när du inte känner till vinbärens gelningsegenskaper (det finns sorter med en liten mängd pektin), är det bättre att förbereda gelé med tillsats av gelatin. Koka gelé utan att koka, bara värm den lite för bättre upplösning av gelatin och socker.

Vinbären gnids genom en fin sil. Gelatin löses i vatten, varefter det blandas med en del av saften från vinbär och kokas i ett par minuter tills det är upplöst. Det hälls på bären, allt blandas, läggs i burkar och läggs i kylskåpet.

Vinbär gnids med socker och hallon genom en sil. Därefter blandas bären och kokas i 5 minuter. Gelén lämnas tills den svalnat helt, varefter den läggs ut i banker och rullas ihop.

Vinbären gnids genom en sil och den resulterande massan blandas med socker. Den resulterande gelén läggs ut i steriliserade burkar och skickas till kylskåpet för förvaring. Detta är ett mycket enkelt recept som gör ett härligt tillskott till te eller bakverk.

Vinbären gnids genom en sil och den resulterande massan blandas med socker. Den resulterande gelén läggs ut i steriliserade burkar och skickas till kylskåpet för förvaring. Detta är ett mycket enkelt recept som gör ett härligt tillskott till te eller bakverk.

Vatten tillsätts till de tvättade vinbären, allt kokas och kokas i 5 minuter. Därefter gnids bären genom en sil, tillsätts socker till dem och allt kokas i ytterligare fem minuter. Den färdiga gelén läggs ut i banker och rullas ihop.

Vinbären krossas, den resulterande massan torkas genom en sil och socker med gelatin tillsätts till den. Efter 15 minuter skickas allt till elden, kokas och läggs i sterila burkar. Det visar sig en mycket välsmakande gelé, som är idealisk som efterrätt för te.

Vinbären fylls med vatten och kokas i flera minuter. Sedan krossas bären, socker läggs till dem och allt kokas i ytterligare 3-5 minuter. Den resulterande massan filtreras genom en sil och hälls i sterila burkar. Det visar sig en mycket god och hälsosam gelé.