jordgubbssylt

Söt och aromatisk jordgubbssylt kan serveras med te, samt läggas till pajer och pajer. Tillägget av zhelix gör godiset tjockt utan en lång tillagningsprocess.

Strawberry är ett doftande friskt bär med mycket vitaminer och mineraler. Jordgubbar kan förberedas för vintern på olika sätt: rulla upp kompottar, frys bär, koka sylt, sylt eller konfekt. Jag föreslår att du gör jordgubbssylt med pektin.

Om du behöver göra sylt till hemlagade bakverk eller ett lager desserter, använd det här snabba och enkla receptet. Jordgubbssylten med stärkelse visar sig vara ganska tjock och behåller sin form. Majsstärkelse eller potatisstärkelse fungerar som förtjockningsmedel.

Om du vill förbereda hemlagade jordgubbar för vintern och inte vet hur, råder jag dig att använda receptet på jordgubbssylt med gelatin. Smaksatt jordgubbskonfekt kan användas som en fristående delikatess eller användas som fyllning för desserter.

Jag föreslår att du gör en doftande jordgubbssylt med gelatin. Den tjocka konsistensen av sylt gör att den kan användas som fyllning för bakning. Jordgubbssylt kan spridas över vitt bröd eller serveras med pannkakor och pannkakor till frukost eller te.

En homogen tjock sylt erhålls från jordgubbar, om bärpurén blandas med pektin, eftersom själva bäret inte har så mycket av det.Pektin hjälper till att snabbt gelera massan utan att koka ner den med förstörelse av vitaminer och värdefulla ämnen.

Jordgubbssylt i en långsam spis är ett av sätten att skörda jordgubbar för vintern. Sylten visar sig vara en homogen puréliknande konsistens, därför är den idealisk som sås för pannkakor, yoghurt, glass och grytor. Sylt värmebehandlas inom 5 minuter, så jordgubbar behåller alla fördelaktiga egenskaper och vitaminer.

Sylten är gjord på bär och frukter kokta i sockersirap. Först och främst är det en välkänd efterrätt. Det används i matlagning som ett tillägg till bakverk, ostmassor, spannmål och grytor. För att få en tjock jordgubbssylt behöver du någon form av gelmedel, pektin, agaragar eller gelatin.

Jordgubbar har inte tillräckligt med naturligt pektin för att göra en utsökt, tjock sylt. Därför, om du inte använder gelmedel, måste du observera andelen socker och tillsätta citronsaft, vilket kommer att komplettera de saknade ämnena och samtidigt låta rullningen lagras väl. Vi lagar sylt i cirka 40 minuter för att bevara bärets nyttiga ämnen.

Jordgubbssylt är väl lämpad för kaklagret - det ger produkterna saftighet, behaglig bärsmak och doft. Vi föreslår att man gör en sådan sylt från färska bär med tillsats av stärkelse - massan visar sig vara tjock och sprider sig inte, vilket är mycket värdefullt när man dekorerar kakor.

Konfigurationer med tillsats av agar-agar är bra, eftersom i avsaknad av långvarig kokning och utan en stor mängd strösocker kan en tjock konsistens uppnås. Vi föreslår också att du använder agar-agar för att göra jordgubbssylt. För doft och levande färg använder vi vanilj extrakt och citronsaft.

Portioner - 500 ml. färdig sylt ungefär.

Jordgubbar innehåller en liten mängd pektin, vilket innebär att de kan användas för att göra konfekt utan tillsats av förtjockningsmedel eller gelningsmedel. Låt bären stå med socker tills saften släpps, salta den resulterande vätskan och purera de återstående bären och koka tills de är tjocka. Sylten får en tjock, flytande konsistens.

Pektin är ett naturligt gelningsmedel som aktivt används vid beredning av sylt, marmelad och konfekturer. Den är god eftersom den förtjockar syltens konsistens väl på bara ett par minuter.Du behöver inte tillsätta en stor mängd socker och inte koka råvaran på länge - sylt blir fortfarande tjockt.

Sylt används aktivt för att åtfölja pannkakor, rostat bröd, pannkakor, samt för att fylla pajer, skiktkakor, etc. Dess enhetliga konsistens är bekväm och möjliggör full användning av bär och sirap. För att göra sylt tjockt, tillsätt agar-agar.

Istället för den klassiska jordgubbssylten (vanligtvis äts bären snabbt, men sirapen finns kvar), föredrar många hemmafruar nu jordgubbssylt. Det visar sig vara en ljus färg, välsmakande och inte för söt efterrätt och passar utmärkt till ett lager kakor och andra hemlagade bakverk. För sylt, välj ett starkt moget bär. För gelning tar vi agar-agar.