Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Elastisk deg för dumplings i en brödmaskin

Elastisk deg för dumplings i en brödmaskin

0
4336
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 137,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 7,7 g
Kolhydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Elastisk deg för dumplings i en brödmaskin
Innehåll

Att knåda degen i en brödmaskin med valet av lämpligt program gör den till den nödvändiga konsistensen och underlättar värdinnans arbete mycket. Programmet väljs beroende på apparatens typ: "deg". "Knåddeg", "Osyrad deg" eller "Deg-dumplings". Värdinnan kan bara välja ett recept och mäta den exakta mängden produkter. För att få en elastisk deg, tillsätt vegetabilisk olja till den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Koka vattnet till degen först, svalna sedan något och häll i behållaren till brödmaskinen.
steg 2 av 6
Bryt sedan ägget i varmt vatten.
steg 3 av 6
Tillsätt salt och en matsked vegetabilisk olja.
steg 4 av 6
Se till att sikta mjölet på en sil och häll det i en behållare.
steg 5 av 6
Placera behållaren med mat (du behöver inte blanda dem) i brödmaskinen och stäng locket. Ställ in programmet och tiden enligt instruktionerna för din brödmaskin.
steg 6 av 6
I slutet av programmet, använd handen för att kontrollera degens konsistens. Om degen inte är tillräckligt brant, överför den till bordet, tillsätt 2 matskedar mjöl och svep ut för hand. Låt den knådade degen vila i 20-30 minuter, och sedan kan du rulla ut den och koka dumplings.

Njut av att laga mat!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *