Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Elastisk deg för dumplings i Mulinex brödmaskin

Elastisk deg för dumplings i Mulinex brödmaskin

0
444
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 174,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,2 gr.
Fetter * 4,5 gr.
Kolhydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Elastisk deg för dumplings i Mulinex brödmaskin
Innehåll

Degen i Moulinex brödmaskin visar sig alltid vara perfekt blandad och smidig. Men när du ställer in ett program finns det finesser som måste beaktas.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered alla ingredienser, sikta mjölet i förväg.
steg 2 av 6
Ta ut formen ur brödmaskinen och lägg degspadeln i den. Häll i vatten, bryt ett ägg och rör lite med en gaffel för att sprida äggulan.
steg 3 av 6
Tillsätt det siktade mjölet och saltet och ställ tillbaka behållaren i ugnen.
steg 4 av 6
När du väljer ett läge har du två alternativ: om modellen är nyare har den troligtvis programmet "Enkel deg för pasta", det är det mest optimala. Om modellen är äldre måste du välja "Pizza Dough" -programmet. Men glöm inte att få den färdiga degen omedelbart efter knådningens slut, eftersom algoritmen är inställd på att åldra jästen, för vilken uppvärmningen automatiskt slås på. Om degen lämnas i ugnen kan den torka ut rejält och täcka med en hård skorpa.
steg 5 av 6
I slutet av programmet, ta bort degen, linda den i plastfolie och låt stå i 10-15 minuter.
steg 6 av 6
Kontrollera om degen är tillräckligt mogen: tryck den med fingret eller nyp den, och om den inte återgår till sitt ursprungliga tillstånd kan du säkert skulptera från den.
Lycka till i matlagningen!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *