Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Köttbullar
  3. ➠ Hackade igelkottar
  4. ➠ Igelkottar med köttfärs och ris stuvade i en kastrull

Igelkottar med köttfärs och ris stuvade i en kastrull

0
1331
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 201,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,3 gr.
Fetter * 9,9 gr.
Kolhydrater* 18,8 g
* per 100 gr. produkt
Igelkottar med köttfärs och ris stuvade i en kastrull
Innehåll

Köttfärs och ris igelkott stuvade i en panna är bra eftersom de är mager, måttligt kryddig och aromatisk. Hjärtliga varma måltider kan serveras till lunch utöver din favoriträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I en djup skål, blanda färsen, ägget, blötlagt råris, salt och kryddor. Vi blandar.
steg 2 av 5
Av den resulterande massan bildar vi runda igelkottar. Vi försöker hålla alla lika stora.
steg 3 av 5
Vi sprider arbetsstycket i en kastrull, fyller det med vatten, justerar salt och peppar efter smak. Koka upp och låt sjuda i 20 minuter.
steg 4 av 5
Efter 20 minuter kokar en del av vattnet bort, tillsätt gräddfil och hackade örter i skålen. Vi fortsätter att laga mat på låg värme i samma mängd.
steg 5 av 5
Stekta köttfärs igelkottar med ris är klara! Serverar vid bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *