Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini med kött
  4. ➠ Fylld zucchini på grillen

Fylld zucchini på grillen

0
1635
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 255,4 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 190 minuter
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 30,7 g
Kolhydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Fylld zucchini på grillen
Innehåll

Säsongen med picknick och familjeresor till landsbygden börjar snart. Jag vill dela ett bra recept som kommer att vara ett bra alternativ till kebab. Rätten visar sig vara väldoftande, mycket saftig och tillsammans med ett tillbehör av grönsaker. Grönsaker kan väljas som du vill.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered alla ingredienser du behöver. Tvätta paprika och zucchini noggrant och torka med pappershanddukar. Skölj persiljan och skaka av överflödig fukt.
steg 2 av 9
Hacka fettsvansen med en kniv eller passera genom en köttkvarn. Skala löken, skölj under vatten och hacka med en vass kniv. Lägg hackat fett svansfett och lök i en skål med köttfärsen.
steg 3 av 9
Tillsätt kummin, svartpeppar, mald koriander och bordsalt.
steg 4 av 9
Blanda färsen ordentligt och vispa sedan av det. Detta kommer att ta cirka 20 minuter. Lägg sedan köttfärsen i kylskåpet i 1,5-2 timmar. Under tiden tänd eld och låt kolen brinna
steg 5 av 9
Trimma ändarna på courgetterna, skär i flera bitar för att göra fat. Ta bort kärnan med en tesked. Skala paprikan från fröna och kärnan och trimma sedan toppen och botten.
steg 6 av 9
Finhacka persiljan.
steg 7 av 9
Ta ut köttfärsen från kylskåpet och lägg i hackade örter. Blanda noggrant.
steg 8 av 9
Fyll zucchinin och paprikatunnorna med kokt saftigt köttfärs och stick sedan igenom mitten med spett så att fyllningen inte faller ut.
steg 9 av 9
Lägg spett med fyllda grönsaker på den förberedda grillen, koka en doftande maträtt i cirka 20-25 minuter, vänd ibland. Servera färdiga läckra grönsaker på spett.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *