Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Fylld zucchini i ugnen med ringar

Fylld zucchini i ugnen med ringar

0
2280
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 99 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 6,5 gr.
Kolhydrater* 4,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Fylld zucchini i ugnen med ringar
Innehåll

Jag skulle vilja rekommendera ett intressant sätt att laga fylld zucchini. Zucchini skalad av frön fylls med köttfärs och bakas sedan i ugnen. Zucchini -aptitretare visar sig vara rejäl och välsmakande med en behaglig ostskorpa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala löken och hacka fint. Förvärm pannan väl. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja och tillsätt den hackade löken. Fräs några minuter på medelvärme.
steg 2 av 8
Tvätta och skala morötterna med en grönsaksskalare. Riv de skalade morötterna med ett grovt rivjärn. Lägg till den stekta löken och blanda noggrant, koka i några minuter till.
steg 3 av 8
Lägg köttfärsen i en djup skål och tillsätt de stekta grönsakerna, salt och tillsätt svartpeppar efter smak och blanda väl.
steg 4 av 8
Tvätta zucchinin noggrant och låt torka. Trimma ändarna och skala skalet med en grönsaksskalare. Skär den skalade zucchinin i tjocka skivor. Använd en matsked för att ta bort kärnan.
steg 5 av 8
Täck bakplåten med bakplåtspapper, lägg ut den förberedda zucchinin.
steg 6 av 8
Fyll zucchinin med köttfärs.
steg 7 av 8
Tvätta tomaterna noggrant. Skär i tunna ringar. Lägg ovanpå den fyllda zucchinin.
steg 8 av 8
Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Strö zucchinin med riven ost. Slå på ugnen för att värma upp. Grädda zucchinin i 180 grader i 45 minuter. Överför den bakade zucchinin till ett fat, garnera med finhackade örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *