Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanska fyllda gurkor

Koreanska fyllda gurkor

0
1194
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 29,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 2,3 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanska fyllda gurkor
Innehåll

En mycket snabb smaklig gurka förrätt som passar bra till olika rätter. Original fyllda gurkor i koreansk stil kommer att dekorera alla festliga bord och ge variation i din kost.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta gurkorna noga under rinnande vatten, torka med pappershanddukar. Skär varje gurka i fyra bitar utan att nå slutet. Gnid insidan väl med salt, lämna gurkorna åt sidan.
steg 2 av 6
Hacka den gröna löken grovt och mosa den med händerna för att låta saften rinna.
Tvätta dill och persilja och hacka fint med en kniv, blanda gröna med löken.
Hacka löken och vitlöken med en kniv och lägg i örterna.
steg 3 av 6
Riv morötterna på ett koreanskt rivjärn, överför det till örterna, tillsätt paprika, sojasås, sesamfrön, en tesked koreansk morotskryddning, blanda allt.
steg 4 av 6
Skölj gurkorna från överskott av salt, lägg dem i ett durkslag så att vattnet är glas.
steg 5 av 6
Lägg i en liten mängd av den förberedda fyllningen av gröna och morötter i snittet på varje gurka.
steg 6 av 6
Lägg de fyllda gurkorna på ett fat, strö över sesamfrön ovanpå och du kan servera förrätten till bordet.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *