Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Recept på grillen
  3. ➠ Grillade grönsaker på grillen
  4. ➠ Grillade fyllda svampar

Grillade fyllda svampar

0
5721
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 128,7 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 11,3 gr.
Kolhydrater* 2,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillade fyllda svampar
Innehåll

Fyllda champinjoner på grillen är en universalrätt. Den kan användas som mellanmål, som tillbehör till kött, fisk eller grönsaker, som huvudrätt med örter eller tillbehör. På ett eller annat sätt är fyllda champinjoner en utsökt och aromatisk maträtt med en rök.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skölj champinjonerna, torka på en kökshandduk. Ta bort folien från svampkåporna, liksom benen, så att det finns plats för fyllningen. Lämna benen, de kommer fortfarande att vara användbara för oss.
steg 2 av 8
Skala vitlöken, riv på ett fint rivjärn. Lägg skalade svampar och vitlök i en plastpåse. Tillsätt majonnäs i påsen, blanda allt försiktigt.
steg 3 av 8
Skala löken, skär i små tärningar. Mal också de vänstra svampbenen. Skär de rårökta korvarna i små tärningar. Tvätta tomaten, torka den och finhacka den också.
steg 4 av 8
Blanda lök, svamp, korv, tomat i en djup skål. Tvätta persilja och salladslök, torka och finhacka. Tillsätt örter till resten av ingredienserna, blanda allt noggrant.
steg 5 av 8
Stek svampfyllningen i vegetabilisk olja tills en gyllene, aptitlig skorpa visas.
steg 6 av 8
Ta ur svampkåporna från påsen, lägg dem på galler. Stek svampen på grillen på båda sidor tills den är lättbrun.
steg 7 av 8
Riv ost på ett grovt rivjärn. Lägg fyllningen i varje svamplock. Strö över svampen med ost. Lägg grillen med svamp på grillen igen i 5 minuter.
steg 8 av 8
Dekorera färdiga fyllda svampar på grillen med örter och kan serveras på bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *