Koreanska fyllda gröna tomater
0
2556
Kök
Asiatisk
Kaloriinnehåll
73,5 kcal
Portioner
6 l.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
18,1 gr.
Gröna tomater är en bra produkt för att göra en mängd snacks. Beroende på de tillsatta kryddorna och andra medföljande ingredienser varierar den slutliga smaken av dessa grönsaker ganska mycket. För älskare av smakliga mellanmål och koreanska rätter, enligt detta recept, föreslår vi att du förbereder fyllda gröna tomater för vintern. Den karakteristiska antydan till koriander och skärpan i chili ger denna aptitretare en speciell smak.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj gröna tomater noggrant med rinnande vatten. Vi torkar det. Det är bättre att välja frukter av ungefär samma storlek. Stavens fotavtryck kan utelämnas. På motsatt sida av spåret gör vi ett ganska djupt korsformat snitt på varje tomat. Det är viktigt att skära frukten så att den kan öppnas för att placera fyllningen, men tomatens delar får inte sönderfalla.
Tvätta och sterilisera burkar med lock för tomater. Vi lägger fyllda frukter ganska tätt i beredda burkar. Häll vatten i den angivna mängden i en kastrull, tillsätt salt och strösocker. Koka upp vätskan, häll i vinägern, blanda. Häll tomater i burkar med varm marinad och rulla omedelbart. Låt burkarna med tomater svalna helt och ta bort dem från förvaringsområdet.
Smaklig måltid!