Hel öring på grillen
0
1128
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
73,1 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
8,3 gr.
Fetter *
14,6 gr.
Kolhydrater*
8,3 gr.
Grillad öring är väldigt enkel att laga, men det blir otroligt gott. Speciellt om fisken är färsk. Men även om slaktkroppen är tinad kommer rätten definitivt att glädja dig. Marinadereceptet är det enklaste. Marineringstid - från tjugo minuter till ett par timmar. Ju längre, desto mer aromatisk och rik på kryddor blir öringen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi rengör öringen från vågen, skär av buken och tar bort alla insidor. Lämna huvudet, svansen och fenorna. Vi sköljer noga de skalade slaktkropparna. Torka dem med pappershanddukar. Strö fisken med salt på insidan och utsidan och lägg den i en tät påse. Alternativ med ett paket - för att spara tid, för då behöver du inte tvätta disken efter betning. Dessutom kan påsen knytas tätt, och dofterna av fisk och vitlök kommer inte att tränga in i närliggande livsmedel.
Smaklig måltid!