Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Recept på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Hel öring i folie på grillen

Hel öring i folie på grillen

0
2203
Kök Värld
Kaloriinnehåll 79,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 11 gr.
Fetter * 13,3 gr.
Kolhydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel öring i folie på grillen
Innehåll

Om du planerar att baka öring på grillen behöver du inte vara smart på länge: krydda fisken med salt, mald vitpeppar, lägg den i folie med citron och lök och skicka den till galler. En sådan enkel metod avslöjar fullt ut öringens naturliga smak och betonar den från den bästa sidan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta fisken noggrant, rengör vågen, ta bort insidan. Lämna huvudet, svansen och fenorna. Skölj den rengjorda slaktkroppen noggrant och torka den med en pappershandduk.
steg 2 av 7
Strö fisken med salt och vitpeppar. Häll lätt med olivolja och gnid kryddorna över hela slaktkroppen med handflatorna.
steg 3 av 7
Skala löken, skölj, torka och skär i tunna ringar. Vi lägger en del av löken i slaktkropparnas hålighet.
steg 4 av 7
Å ena sidan gör vi grunda snitt i fisken. Vi tvättar citronen, torkar den och skär den i tunna halvcirklar. Sätt citronen i skivorna. Skär bort bitar av folie för varje fisk. Lägg lök på foliens blanka sida, lägg fisken på den.
steg 5 av 7
Lägg resten av löken ovanpå öringen. Vi lägger också en persiljekvist inuti fisken.
steg 6 av 7
Vi slår in den färdiga fisken i folie. Varje fisk lindas separat. Vi förbereder grillen, lägger fisken på grillen och skickar den till grillen. Tillaga fisk i tio minuter på varje sida ungefär.
steg 7 av 7
Vi befriar den färdiga öringen från folien och serverar varm, garnerad med färska örter och grönsaker.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *