Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Bröd hemma
  3. ➠ Bröd i en brödmaskin
  4. ➠ Franskt bröd i Moulinex brödmaskin

Franskt bröd i Moulinex brödmaskin

0
4156
Kök Franska
Kaloriinnehåll 317,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 9,8 g
Fetter * 1 gr.
Kolhydrater* 65,5 g
* per 100 gr. produkt
Franskt bröd i Moulinex brödmaskin
Innehåll

Franskt bröd är gjort med vetemjöl och vatten. De nödvändiga tillsatserna är salt och torrjäst. En sådan blygsam uppsättning ingredienser ger ett poröst löst bröd med en mycket god krispig skorpa. Detta är ett bra alternativ till frukost: du kan breda alla patéer, krämer, pasta, mjuka ostar på bröd som är neutral i smaken - och kombinationen kommer att bli utsökt i alla fall.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Efter ingredienslistan, lägg produkterna i formuläret en efter en. Värm vattnet något så att det är varmt, och häll det i skålen. Häll det försiktade mjölet, salt och torr jäst ovanpå.
steg 2 av 5
Vi lägger skålen i apparaten, väljer programmet "French roll" och anger vikten på 500 gram.
steg 3 av 5
Klockan ställs automatiskt in klockan tre.
steg 4 av 5
Stäng locket och tryck på startknappen. Apparaten börjar knåda degen. När detta steg är klart hörs en signal, varefter brödmaskinen går upp och bakar brödet. För närvarande öppnar vi inte locket längre för att inte störa processen med att korrekturera och baka degen.
steg 5 av 5
När gräddningstiden har gått kommer en signal att brödet är klart. Vi tar fram en skål med ett ruddigt bröd. Vänd formen och ta försiktigt bort franska brödet. Lägg brödet på galler och låt det svalna helt och täck det med en handduk.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *