Hem
➠ Bröd hemma
➠ Bröd i en brödmaskin
➠ Franskt bröd i Sentek brödmaskin

Franskt bröd i Sentek brödmaskin

2561

Kök Franska

Kaloriinnehåll 284,6 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 3.40 timmar

Proteiner * 18,1 gr.

Fetter * 11,3 gr.

Kolhydrater* 54,8 g

Innehåll

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett enkelt recept på franskt fluffigt bröd gjort i en brödmaskin. Aromatiska bakverk är luftiga, porösa och mjuka. Var noga med att göra en sådan brödbit, så blir din familj mycket nöjd!

Ingredienser

Vatten 300 ml. Salt 1 tsk Strösocker 1 msk Vetemjöl 500 gr. Snabbverkande jäst 1,5 tsk Vegetabilisk olja 1 msk Keso 120 g Mjölkpulver 1 msk

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser du behöver för att göra ditt läckra franska bröd.

Kombinera mjuk keso, mjölk i pulverform, varmt dricksvatten, salt och strösocker i en liten behållare. Blanda noggrant tills det är smidigt.

Häll den resulterande massan i brödmaskinens skål.

Tillsätt premiumvete mjöl och omedelbar torr jäst, försiktad genom en fin sil. Stäng locket på brödmaskinen. Välj franska brödprogrammet på apparatpanelen, skorpan är medelhög. Klicka på "Start" -knappen.

Efter 30 minuters knådning av degen, öppna locket på brödmaskinen. Tillsätt sedan den nödvändiga mängden vegetabilisk olja. Stäng locket på brödmaskinen.

Efter ytterligare 1,5 timme, öppna försiktigt locket på enheten. Under denna tid kommer degen att jäsa tillräckligt och öka i volym. Stäng locket på brödmaskinen. Bakningsprocessen startar.

Efter avslutat program avger brödmaskinen ett karakteristiskt ljud, stänger av apparaten och tar försiktigt bort brödet. Kyl den franska brödmaskinen helt.