Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza utan kött

Funchoza utan kött

0
2759
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 75,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 205 minuter
Proteiner * 4,3 gr.
Fetter * 4,4 gr.
Kolhydrater* 8,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Funchoza utan kött
Innehåll

Koreansk kryddig grönsaksallad med klara nudlar hjälper dig när du vill överraska eller skämma bort något nytt och mata samtidigt. Rätten ser väldigt aptitlig ut, men det är absolut inte svårt att förbereda. Förbered denna sallad i förväg, den är ännu bättre på kvällen, så att den hinner infunderas

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Ta bort skalen från grönsakerna och tvätta dem under rinnande vatten. Riv morötterna som för koreanska morötter och stek i en liten mängd olja. Skär löken i tunna fjärdedelar och stek separat tills den är mjuk och genomskinlig. Riv vitlöken eller passera genom en press.
steg 2 av 6
Häll vatten i en kastrull, koka och lägg funchose i den, rör om och stäng av brännaren. Låt den stå i varmt vatten i 3 minuter.
steg 3 av 6
Doppa funchosen i ett durkslag och skölj under kallt vatten. Rör om för att dränera vattnet och lägg nudlarna på en tallrik. Tillsätt 1 msk. l. vegetabilisk olja och rör om så att den inte håller ihop.
steg 4 av 6
I en separat liten skål, kombinera sojasås och vinäger, kryddor och vitlök, och blanda väl. Häll i 2 msk. l. smör och rör om igen.
steg 5 av 6
Överför morötter och lök till frunchosen.
steg 6 av 6
Tillsätt såsen och rör försiktigt. Tillsätt lite salt om så önskas. Täck en tallrik med plastfolie och ställ i sallad i kylen i 3 timmar eller över natten. Innan servering, lägg sesamfrön i en torr stekpanna, värm det över medelvärme och sänk temperaturen. Rör om hela tiden och stek tills den är gyllenbrun. Lägg sesamfrön i en skål, svalna och strö över salladen.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *