Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza med shiitakesvamp i sojasås

Funchoza med shiitakesvamp i sojasås

0
1667
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 122,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 8,8 g
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 23,2 g
* per 100 gr. produkt
Funchoza med shiitakesvamp i sojasås
Innehåll

Funchoza med shiitake är en populär kombination i modern matlagning. Dessa produkter kompletterar varandra perfekt och ger uttrycksfull smak. Rätten från dem visar sig vara näringsrik och lätt. Förbereder sig snabbt och kommer att tjäna dig som en lätt lunch eller tillbehör till andra rätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg de torkade shiitakesvamparna i en skål och fyll med kallt vatten i 2 timmar för att dra. Därefter dränerar vi vattnet, sköljer svampen väl under rinnande vatten och skär i bitar. Kom ihåg att vi bara tar lock för shiitakesvamp.
steg 2 av 6
Vi rengör morötter och vitlök. Hacka morötterna i tunna skivor och skär vitlöken i skivor.
steg 3 av 6
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek den hackade shiitaken i 5 minuter. Tillsätt sedan hackad vitlök och morötter i svampen och stek svampen med grönsaker i ytterligare 5-7 minuter under omrörning regelbundet.
steg 4 av 6
Vi lägger funchozan i en djup skål, eftersom den ökar volymen när den absorberar vätska, och vi lagar den som skriven på förpackningen eller kokar den i vatten eller fyller den med kokande vatten i 10 minuter. Vi rör inte om funchozan under tillagningen för att inte skada den.
steg 5 av 6
Vi lägger funchoza i en stekpanna till shiitake med grönsaker, tillsätter sojasås, ättika och en tesked sesamolja. Blanda försiktigt alla ingredienser och stek på hög värme i ytterligare 2-3 minuter.
steg 6 av 6
Överför den kokta funchosen med shiitakesvampar till en portionerad tallrik och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *