Hem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza med räkor och svamp

Funchoza med räkor och svamp

2558

Kök Asiatisk

Kaloriinnehåll 90,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 5,9 gr.

Fetter * 5 gr.

Kolhydrater* 15,4 g

Innehåll

Funchoza är en utsökt koreansk nudel som passar bra med räkor och svamp. Det är bäst att ta champinjoner till denna maträtt, men du kan använda någon av dina favoritsvampar. Resultatet är en mycket aptitretande, hälsosam och tillfredsställande rätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi rengör räkorna, skär av huvudet och svansen. Förvärm en stekpanna smord med olivolja och bred ut räkorna. Stek i 5-7 minuter tills glasköttet blir vitt och rosa.

Skär svampen i bitar.

Tvätta paprika, ta bort fröna och skär dem i små tärningar.

Tillsätt svamp och paprika till räkorna och stek i ytterligare 10 minuter.

Vid denna tidpunkt förbereder vi den kinesiska såsen. Blanda sojasås, honung, ketchup, apelsinjuice, olivolja och kryddor (chilipulver, ingefära, vitlök och citrongräs). Blanda allt väl.