Funchoza med kycklingmage

0
2300
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 116,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 4,8 gr.
Kolhydrater* 22,6 gr.
Funchoza med kycklingmage

En av huvudingredienserna i skålen, som presenteras för din uppmärksamhet, är kycklingmage. Det är värt att notera att många har en mycket skeptisk inställning till sådana slaktbiprodukter. Enligt vår uppfattning är detta inte motiverat av någonting. Huvudvillkoret är att du behöver veta hur man lagar kycklingmage korrekt. Och vi är redo att dela några hemligheter med dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Kycklingmage måste sköljas noggrant genom att ta bort filmerna. Därefter suger vi dem i kallt vatten utspätt med en halv tesked vinäger i ungefär en timme. Efter att tiden har gått skickar vi ventriklarna för att koka i saltat vatten i två och en halv timme.
steg 2 av 8
Vi gnuggar de tvättade och skalade morötterna på ett rivjärn för att göra koreanska morötter, salt, peppar, tillsätt koriander, rör om, låt stå i en timme och låt marinera.
steg 3 av 8
Min gurka, skuren i strimlor och, häll vinäger, blanda.
steg 4 av 8
Vi skär de tvättade svamparna i skivor, varefter vi skickar dem till pannan för att gryta tills vätskan förångas helt från dem.
steg 5 av 8
Kokade magar måste kylas.
steg 6 av 8
Koka under tiden funchose, kombinera den med svamp och ventriklar, tillsätt kryddor och salt till den.
steg 7 av 8
Stek gurkor och hackade morötter lätt i en stekpanna tills de är mjuka.
steg 8 av 8
Blanda alla ingredienser, krydda med sojasås, blanda sedan noggrant och garnera med örter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *