Funchoza med kött och rädisor

Torka fläsket och skär i tunna strimlor över fibrerna.

Värm vegetabilisk olja i en stekpanna till ett varmt tillstånd och lägg i det hackade köttet. Stek köttet vid hög temperatur tills det är gyllenbrunt.

Skala och skär löken i tunna halvringar. Häll löken i köttet, blanda och stek tills löken är genomskinlig. Stäng pannan med ett lock, sänk spettemperaturen till låg och koka i fem minuter. I slutet, häll i en påse flytande funchose -kryddor.

Lägg det färdiga köttet med lök på en tallrik, låt svalna.

Vi släpper funchoza från förpackningen och fyller den med kokande vatten i fem minuter. Ta bort de färdiga nudlarna och låt vätskan rinna av. Häll sedan nudlarna med den andra påsen funchose -kryddor. Skala morötter och rädisor, skölj och torka. Vi gallrar från ett rivjärn för morötter på koreanska. Vi tvättar paprikan och rengör den från stjälken och fröna. Skär paprikan i tunna strimlor. Vi tvättar också gurkorna, torkar dem och skär dem i tunna strimlor. Lägg kött och lök, riven rädisa och morötter, skivad paprika och gurkor i en bred tallrik. Hetta upp vegetabilisk olja tills den är varm i en kastrull. Skala vitlöken och för den genom en press. Lägg vitlök på en tallrik och häll het vegetabilisk olja jämnt över.

Blanda alla ingredienser med två gafflar och servera.