Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza med grönsaker i sojasås

Funchoza med grönsaker i sojasås

0
1386
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 52,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 2,6 gr.
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 6,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Funchoza med grönsaker i sojasås
Innehåll

Funchoza kallas också "glasnudlar"; under tillagningsprocessen blir det nästan transparent. Funchose har inte sin egen uttalade smak, så den är utmärkt för att förbereda olika rätter med grönsaker, kött och fisk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta grönsakerna och torka med pappershanddukar. Ta bort skalet från löken, skär den i halva ringar. Skala morötterna och skär i tunna strimlor. Paprika, skuren i halva, ta bort frön och skiljeväggar, skär massan i strimlor. Skär gurkan i strimlor, hacka sellerin på samma sätt.
steg 2 av 4
Häll kokande vatten över funchoza, låt stå i 10 minuter, överför det till ett durkslag och skölj med kallt vatten.
steg 3 av 4
Ta bort skalet från kalken, riv det på ett fint rivjärn, pressa saften från fruktköttet. Hacka en vitlöksklyfta med en press eller riv på ett fint rivjärn. Kombinera sesamolja, sojasås, solrosolja, honung, limesaft, limeskal och finhackad vitlök.
steg 4 av 4
Överför de hackade grönsakerna till en skål, häll över dressingen, rör om och låt stå i 10 minuter. Kombinera sedan med funchose, strö över chiliringar och sesamfrön.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *