Funchoza med rädisor och kött

0
1083
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 71,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 6,5 gr.
Kolhydrater* 7 gr.
Funchoza med rädisor och kött

Funchoza med kött och rädisor är en traditionell kinesisk mat som är lika god både varm och kall. En lyckad kombination av nudlar med köttfärs och en mängd olika grönsaker öppnar upp en ny smak för dig och visar hur harmoniskt de kompletterar varandra.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi väljer saftiga och välsmakande morötter. Eftersom grönsaker bearbetas under mycket kort tid för att förbereda funchose måste de behålla sin saftighet och färskhet. Vi rengör morötterna, sköljer dem och skär dem i små strimlor. Strö över den med mald koriander och blanda med händerna, gnid lite så att morötterna släpper ut saften.
steg 2 av 8
Vi rengör rädisa, sköljer och skär i små remsor. För att göra detta kan du använda ett speciellt rivjärn. Salta rädisan och blanda, låt den marinera lite.
steg 3 av 8
Doppa nudlarna i en kastrull med kokande vatten och koka det enligt anvisningarna på förpackningen. Sedan lägger vi det i ett durkslag och låter vattnet rinna av.
steg 4 av 8
Slå på multikokaren till "Fry" -läget. Tillsätt vegetabilisk olja i skålen och lägg färsen. Stek den med locket på multikokaren öppen tills den är mjuk tills köttfärsen blir smulig.
steg 5 av 8
Skala löken, skölj och skär i tunna halvringar. Tillsätt löken till köttfärsen och stek tills den är mjuk. Tillsätt sedan morötterna och stek i ytterligare 2 minuter.
steg 6 av 8
Lägg sedan till rädisan i skålen, blanda och koka i ett par minuter. Skölj tomaterna, lägg i en djup skål och häll kokande vatten över dem, låt stå i en minut. Skölj sedan tomaterna med kallt vatten och skala dem. Skär tomaterna i tunna halvringar och lägg i skålen med flera kokare.
steg 7 av 8
Tillsätt till sist nudlarna, salt, peppar, tillsätt ättika och hackad vitlök. Blanda väl, stäng av multikokaren, stäng locket, låt funchosen bryggas i en varm skål i cirka 10 minuter.
steg 8 av 8
Lägg sedan funchosen på en portionerad tallrik och fortsätt att smaka, god aptit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *