Gazpacho jordgubbe

0
409
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 25,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 3,4 gr.
Kolhydrater* 2,8 gr.
Gazpacho jordgubbe

Jag föreslår att du gör en ovanlig jordgubbsgazpacho med en intressant kombination av ingredienser. En kyld rätt visar sig vara doftande och perfekt uppfriskande på en varm dag. Välj köttiga tomater till rätten, de ger gazpacho en tjock, puréliknande konsistens.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Förbered nödvändiga ingredienser för jordgubbsgazpacho. Välj söta jordgubbsorter. Sortera ut jordgubbarna, tvätta noggrant och låt torka. Skölj köttiga tomater och basilika gröna väl och torka sedan. Om du vill kan du skala tomaterna. Spara några jordgubbar som garnering.
steg 2 av 4
Skär den tillagade maten i flera delar. Lägg de hackade ingredienserna och basilikabladen i en mixerbunke och mala till en slät massa. Tillsätt nödvändig mängd citronsaft, Tabasco -sås, olivolja, salt och svartpeppar till den vispade massan. Rör om ordentligt eller vispa igen med en mixer.
steg 3 av 4
Ställ den färdiga jordgubbsgazpachon i kylskåpet i cirka 30 minuter för att svalna. Ordna den kylda gazpachoen på tallrikar. Garnera portioner med basilikablad.
steg 4 av 4
Skär resterande jordgubbar i tunna skivor. Bli kreativ och dekorera en uppfriskande maträtt med jordgubbsblad. En lätt maträtt är utmärkt för en sen middag och kommer inte att skada din figur. Om du gillar kryddig eller omvänt inte gillar det, justera mängden Tabasco -sås. Om du inte har en sås kan du klara dig utan den.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *