Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho med kycklingbröst

Gazpacho med kycklingbröst

0
489
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 23,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 2,2 gr.
Kolhydrater* 2,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Gazpacho med kycklingbröst
Innehåll

Gazpacho är en spansk maträtt som är en lätt puréliknande soppa gjord på rivna färska grönsaker. Soppa serveras oftast kallt under den varma säsongen. Idag föreslår jag att du gör gazpacho med kycklingbröst. En snabb måltid är i sanning kost och låg i kalorier.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Förbered nödvändiga ingredienser för kycklingbröstet gazpacho. Tvätta kycklingfilén noggrant och torka med pappershanddukar. Skala vitlök och lök. Skölj och torka grönsakerna, citronen och persiljan noggrant. Skala paprikan från frön och kärna. Skär de tillagade grönsakerna i flera bitar.
steg 2 av 4
Skär den torkade kycklingen i flera bitar. Hetta upp non-stick-stekpannan väl, tillsätt kycklingbröstbitarna och stek på hög värme tills de är gyllenbruna på båda sidor, krydda med salt och peppar. Lägg under tiden de beredda grönsakerna och persiljan i en mixerbunke och hacka till en slät massa.
steg 3 av 4
Om du gillar kryddig, justera mängden vitlök och lök. Pressa ut nödvändig mängd citronsaft, tillsätt Tabasco -sås, olivolja, salt och svartpeppar. Blanda noggrant. Lägg den stekta kycklingfilén på ett fat. Överför gazpacho till en djup skål, salladsskål eller skål. Servera med kycklingbröst.
steg 4 av 4
Du kan frysa in lite av gazpacho i frysen. Och vid behov, ta ut ur frysen och låt den tina lite. Detta kommer inte att påverka smaken på något sätt. Jag brukade frysa in dem i silikonmuffinsformar och sedan använda dem som sås till kötträtter efter avfrostning. Hälsosam gazpacho är saftig och aromatisk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *