Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho med ost

Gazpacho med ost

0
598
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 51,9 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3,8 g
Fetter * 7,5 g
Kolhydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Gazpacho med ost
Innehåll

Gazpacho anses vara en lätt och rejäl maträtt samtidigt. Soppa kan tillfredsställa både hunger och törst. Och att lägga till ost kommer att göra den ännu mer näringsrik och rik.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi kommer att förbereda alla nödvändiga produkter. Till lunch för två, använd en stor gurka eller 3-4 medelstora gurkor.
steg 2 av 8
Vi tvättar och torkar spenaten noggrant. Om det finns för långa stjälkar, bör de tas bort, eftersom vi behöver löv till soppan.
steg 3 av 8
Skala vitlöksklyftorna och skär i tunna skivor.
steg 4 av 8
Skär gurkan i ringar och skicka den till mixern. Tillsätt spenat, oregano, vitlök och salt till detta. Slipa.
steg 5 av 8
Tillsätt nu risvinäger, olivolja, peppar och vatten till blandningen. Vispa eller blanda noggrant.
steg 6 av 8
Häll gazpacho i en djup behållare och skicka den till kylskåpet.
steg 7 av 8
Förbered osten innan servering. Mjuk mozzarella är perfekt för vårt recept.
steg 8 av 8
Häll kyld gazpacho i portionsplattor och lägg en lika stor bit ost i varje. Kan serveras vid bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *