Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ Glasyr till kakan av florsocker, för att inte smula

Glasyr till kakan av florsocker, för att inte smula

1380

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 203,5 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 10 minuter.

Proteiner * gr.

Fetter * gr.

Kolhydrater* 50,9 g

Glasyr till kakan av florsocker, för att inte smula

Innehåll

Låt oss göra glasyr till påskkakor med strösocker och citronsaft. Den har en behaglig citrussyrlighet och avger perfekt söta bakverk, uppfriskar dem och lägger till saftighet. Glasyren stelnar väl och sitter fast på kakornas yta. Kan spricka när den skärs, men går inte sönder i bitar.

Ingredienser

Florsocker 100 g Citron juice 1,5 - 2 msk.

Tillagningsprocessen

Vi tvättar citronen med varmt vatten för att öka utsöndringen av juice.

Pressa ur saften, filtrera den så att inga ben och små bitar av massa kommer in i glasyren.

Häll florsockret i en skål och häll hälften av den angivna mängden citronsaft i den. Vi börjar röra med en sked och övervaka konsistensen. Häll i resten av citronsaften lite efter lite.