Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta bon
  4. ➠ Hackat kött med svamp i ugnen

Hackat kött med svamp i ugnen

0
944
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 115,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,6 gr.
Fetter * 8,4 gr.
Kolhydrater* 11,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Hackat kött med svamp i ugnen
Innehåll

Hackfärs med svamp tillagade i ugnen passar utmärkt till lunch eller middag. Rätten visar sig vara balanserad, aromatisk och otroligt god. Bo kan förberedas både för ett festligt bord och en vanlig dag. Cook och din familj kommer att älska det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Först och främst förbereda de nödvändiga ingredienserna för köttfärsbon med svamp. Mät upp önskad mängd köttfärs. Skala löken och skölj under kallt vatten.
steg 2 av 8
Lägg färsen i en djup skål, tillsätt brödsmulor, spannmål och senap. Bryt sedan ett kycklingägg, krydda med salt och tillsätt svartpeppar efter smak.
steg 3 av 8
Blanda färsen ordentligt.
steg 4 av 8
Hacka de skalade lökarna med en vass kniv. Skala champinjonerna och skär dem sedan i tunna skivor. Lägg i en förvärmd och oljad stekpanna.
steg 5 av 8
Stek tills den är gyllenbrun. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt sedan den erforderliga mängden vetemjöl och blanda noggrant, stek i ett par minuter och tillsätt gräddfil. Rör om väl, koka upp och ta bort från värmen.
steg 6 av 8
Förbered en bakplåt. Täck med folie och pensla med lite vegetabilisk olja. Dela det tillagade köttfärsen i lika delar och bilda köttbon, gör en fördjupning i mitten.
steg 7 av 8
Lägg den stekta svampfyllningen i varje hålrum. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda boet i 15-20 minuter, ta sedan försiktigt bort bakplåten och bryt ett vaktelägg i varje hålighet. Ställ in i ugnen igen och grädda i ytterligare 7-10 minuter.
steg 8 av 8
När tiden har gått, ta försiktigt bort bakplåten med bon av köttfärs med svamp från ugnen, svalna något, lägg på portionsplattor och servera, garnerad med färska örter om så önskas. Dessutom kan du servera din favoriträtt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *