Hem
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta bon
➠ Köttfärsbon med ost och potatis i ugnen

Köttfärsbon med ost och potatis i ugnen

1263

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 132,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 7,6 gr.

Fetter * 8,4 gr.

Kolhydrater* 14,8 g

Innehåll

Denna originella och läckra maträtt är avsedd för dem som är trötta på monoton mat. Baka bon av köttfärs med ost och potatis i ugnen i sås med tomat och grönsaker. Försök!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Lägg färsen eller en blandning av köttfärs, som du vill, i en separat skål och tillsätt salt och kryddor till det. Blanda sedan färsen väl.

Skala och skölj morötter och lök. Skär sedan löken i små tärningar och skär morötterna i ett grovt rivjärn. Stek dessa grönsaker i lite vegetabilisk olja.

Tillsätt sedan en sked mjöl till dem och blanda. Tillsätt sedan tomatpurén, rör om och stek i några minuter till. Häll sedan vatten i stekpannan, tillsätt salt efter eget tycke, rör om såsen tills den är jämn och så att det inte blir några mjölklumpar, koka den i 1-2 minuter och stäng av värmen.

För fyllningen, koka potatis och ägg i förväg. Kyl dem, skala och riv separat på ett grovt rivjärn. Mal en bit hård ost på ett rivjärn.

För bakning är det bättre att ta en ugnsform, inte ett bakplåt (vi lagar ju boet i sås) och penslar med olja. Forma det kokta köttfärsen med våta händer till runda kakor och lägg dem i en form. Gör en fördjupning för fyllningen med botten av bunten eller glaset i tortillorna.