Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta bon
  4. ➠ Köttfärsbon med ost och tomater i ugnen

Köttfärsbon med ost och tomater i ugnen

0
1052
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 138,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 10,5 g
Fetter * 13,1 gr.
Kolhydrater* 5,6 g
* per 100 gr. produkt
Köttfärsbon med ost och tomater i ugnen
Innehåll

Jag föreslår att tillaga otroligt goda, saftiga och mjuka köttfärsbon med ost och tomater i ugnen. Denna rejäla maträtt är perfekt för lunch, middag eller till och med ett familjefest. Doftande bon serveras som en separat maträtt eller kompletteras med ett tillbehör. Rätten passar bra med färska grönsaker och örter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skala löken och skölj under kallt vatten, hacka med en vass kniv. Lägg köttfärsen i en djup skål, tillsätt hackad lök, salt, mald paprika och svartpeppar. Blanda färsen noggrant med händerna och vispa väl.
steg 2 av 6
Dela det tillagade köttfärsen i lika delar och bilda köttbon, gör en fördjupning i mitten. Värm pannan väl och lägg ut boet, stek på måttlig värme på ena sidan.
steg 3 av 6
Förbered en bakplåt. Täck med bakplåtspapper eller pensla med lite vegetabilisk olja. Lägg ut de stekta köttbonarna.
steg 4 av 6
Tvätta tomaterna och paprikorna noggrant under kallt vatten, torka sedan, ta bort fröna med kärnan och stjälkarna, skuren i kuber. Skär också den hårda osten i kuber. Blanda fyllningen väl i en separat skål. Lägg fyllningen i varje hålrum.
steg 5 av 6
Vispa äggulan med en gaffel och smörj sedan köttbonens sidor. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda boet i 25-30 minuter.
steg 6 av 6
När tiden har gått, ta försiktigt bort formen med bon av köttfärs med ost och tomater från ugnen, svalna något, lägg på en serveringsform. Skölj dillen under vatten, torka och hacka med en kniv. Strö köttbonorna ovanpå och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *