Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinibokar med köttfärs

Zucchinibokar med köttfärs

1219

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 136,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 9,4 gr.

Fetter * 11,9 gr.

Kolhydrater* 4,1 gr.

Innehåll

Om du har lite köttfärs kvar och du funderar på vad du ska laga av det, kan du göra en intressant och god maträtt - bon av zucchini med köttfärs. Det behövs bara ett speciellt rivjärn för att mala zucchinin. Denna maträtt kommer att göras snabbt och kommer att dekorera alla bord.

Ingredienser

Zucchini 3 st. Köttfärs 400 gr. Ägg 2 st. Lök 2 st. Ost 120 g Salt smak Gröna smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Skölj courgetterna med rinnande vatten och skala dem.

Mal dem sedan på ett koreanskt rivjärn för att göra tunna, vackra sugrör.

Bryt äggen i en separat skål, strö dem över salt och vispa väl med en gaffel.

Täck bakplåten med en bit specialpapper och smörj den med olja.

Doppa zucchiniremsorna i små portioner först i ett uppvispat ägg, sedan i mjöl och lägg på en plåt i form av små bon med en fördjupning i mitten.

Skala och hacka löken i en mixer så att bitarna inte känns i köttfärsen. Lägg den hackade löken i köttfärsen, tillsätt salt och svartpeppar efter din smak. Knåda färsen väl med lök. Forma sedan små bollar av den och lägg dem i zucchinibokarna.

Strö färsen med finhackade örter. Lägg skivor hackad hårdost ovanpå köttfärsen. Baka zucchinineder med köttfärs i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 40-60 minuter.

Smaklig måltid!