Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta bon
  4. ➠ Pasta bon med köttfärs och ost i en stekpanna

Pasta bon med köttfärs och ost i en stekpanna

0
1887
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 192,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 12,9 gr.
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 24 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta bon med köttfärs och ost i en stekpanna
Innehåll

Pastabon med köttfärs och ost tillagad i en panna skiljer sig från traditionella stekta rätter. På grund av stuvning under locket visar sig rätten vara kalorifattig och köttet är inte saftigt och mjukt. Det är faktiskt stora köttbullar inslagna i lång pasta. Ost och tomatsås gör rätten öm och utsökt. Och hans utseende är mycket trevligt. Det finns olika storlekar på pastan, så ta 3 medelstora bon per portion.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Skala och tvätta löken och moroten. Hacka sedan morötterna i ett fint rivjärn och hacka löken i små tärningar.
steg 2 av 13
Använd en stor djup stekpanna för att förbereda denna maträtt. Häll olja i den och värm den väl.
steg 3 av 13
Överför hackad lök och morötter till het olja och stek dem på medelvärme tills de är gyllenbruna.
steg 4 av 13
Lägg köttfärsen i en lämplig djup rätt, överför de stekta grönsakerna till det och rör om lite.
steg 5 av 13
Strö sedan köttfärsen med grönsaker som du vill med salt och dina favoritkryddor, blanda väl med en sked och låt stå i 10 minuter.
steg 6 av 13
Lägg det färdiga köttfärsen i boet, då blir köttet saftigare.
steg 7 av 13
Lägg de fyllda bonna ganska tätt i samma stekpanna.
steg 8 av 13
Häll en liter rent vatten i en separat skål och tillsätt 2 matskedar tomatpuré till den. Salta vattnet lite.
steg 9 av 13
Rör ihop pastan med vatten med en sked.
steg 10 av 13
Häll den förberedda såsen i pannan till boet, häll den i en tunn stråle och längs med formen. Boet ska täckas med sås minst hälften av höjden.
steg 11 av 13
Sjud pastan på låg värme och täckt i 15 minuter från kokningens början.
steg 12 av 13
Under denna tid, mal en bit hård ost på ett grovt rivjärn.
steg 13 av 13
Efter 15 minuter, strö pastan med riven ost, låt sjuda i ytterligare 5 minuter under ett stängt lock och överför sedan till portionerade tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *