Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax fylld med grönsaker

Rosa lax fylld med grönsaker

0
1598
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 88,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 5,9 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax fylld med grönsaker
Innehåll

I motsats till uppfattningen att uppstoppad fisk tillagas under mycket lång tid och är svårt är detta inte fallet. Om du skär fisken korrekt blir det ganska enkelt och enkelt att fylla den. Denna maträtt ser bra ut även på ett festligt bord, så det här receptet måste beaktas.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Fisken måste skäras försiktigt och rensas inuti och ryggraden, ta bort benen från fisken om möjligt. Skölj fisken väl, glöm inte att ta bort fjällen. Gnid in fisken med salt och kryddor, strö över den med saft och vegetabilisk olja. Lämna fisken medan du lagar grönsaker.
steg 2 av 4
Stek löken i en stekpanna, tillsätt sedan svamp, morötter och finhackade gröna bönor. Krydda grönsakerna med salt och peppar, låt sjuda i ett par minuter och svalna. Lägg ostostarna i fyllningen när fyllningen svalnat helt.
steg 3 av 4
Fyll fisken med köttfärs, bind sedan lätt. Detta för att se till att fyllningen inte faller ur fisken. Lägg fisken i en bakpåse och lägg den i en förvärmd ugn till 180 grader i tio minuter, sänk temperaturen till 160 grader och grädda fisken i ytterligare femton minuter. Efter denna tid, stäng av ugnen och låt fisken sitta där i tio minuter innan servering.
steg 4 av 4
Lägg den färdiga fisken på ett fat och dekorera efter smak, och servera sedan modigt maträtten vid bordet medan den fortfarande är varm.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *