Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax till festbordet

Rosa lax till festbordet

0
2010
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 104,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 9,7 g
Fetter * 7,5 g
Kolhydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax till festbordet
Innehåll

Enligt detta recept är rosa lax lika bra som varmrätt och som mellanmål. Vi ska baka fisken i folie för att göra den så saftig och mjuk som möjligt. Var noga med att inkludera denna maträtt i semestermenyn och glöm inte att förbereda ett par läckra sallader till denna fisk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skär först den rosa laxen. Slaktkroppen måste rensas, skalor med fenor och inälvor tas bort. Skölj sedan fisken och skär i bitar.
steg 2 av 10
Torka fisken och tillsätt citronsaft, salt och kryddor till den. Fisken ska marineras en kort stund.
steg 3 av 10
Sätt på ugnen i förväg så att den hinner värma upp för att laga fisk. Skala löken, skölj och skär i stora halvringar.
steg 4 av 10
Börja steka löken i en panna i vegetabilisk olja och skölj, skala och skär paprikan samtidigt i små bitar.
steg 5 av 10
Du kan använda paprika i olika färger - grönt, rött eller till och med gult.
steg 6 av 10
Skär tomaten i skivor som helt kan täcka fisken.
steg 7 av 10
Lägg fiskbitar i en smord ugnsform, bred lök, tomater ovanpå och smörj allt väl med gräddfil eller majonnäs - efter din smak.
steg 8 av 10
Bred ut peppar över fisken och grönsakerna och täck fatet med folie. Skicka formuläret till ugnen i 30-35 minuter, vid en temperatur på 180 grader.
steg 9 av 10
I cirka fem minuter, täck fisken med riven ost och låt stå i ugnen för att bryna skorpan.
steg 10 av 10
Färdig fisk kan omedelbart serveras varm eller kyld i folie i en form och serveras som en kall aptitretare.

Väldigt gott!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *