Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax för nyåret

Rosa lax för nyåret

0
962
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 174,2 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 13 gr.
Fetter * 18,1 gr.
Kolhydrater* 5,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax för nyåret
Innehåll

Det är till förberedelsen av nyårsbordet som värdinnorna närmar sig med särskild rädsla och noggrant väljer meny och recept. Bakad rosa lax kommer att vara mycket användbar, det är både en välsmakande och lätt rätt, den passar bra till många sidorätter och sallader.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tina helt upp den rosa laxkroppen, tarmen, klipp av huvudet, fenorna och svansen, tvätta under rinnande vatten. Skär fisken i 3 cm tjocka biffar, lägg över i en skål och krydda med salt och krydda efter smak.
steg 2 av 6
Tvätta citronen, torka med en pappershandduk, skär i tunna cirklar. Överför citronen till fisken i en skål.
steg 3 av 6
Tillsätt fransk senap, majonnäs, gnid osten på ett grovt rivjärn, rör om. Låt den rosa laxen marinera i 30 minuter.
steg 4 av 6
Bred folien på bordet, du kan göra detta i två lager så att folien inte går sönder. Lägg den marinerade fisken på folien, linda foliens kanter tätt.
steg 5 av 6
Förvärm ugnen till 180 grader, lägg bunten på ett bakplåt eller i någon annan form. Grädda rosa lax i 40 minuter. 5-7 minuter före tillagning, veck ut folien så att en gyllene skorpa bildas ovanpå fisken.
steg 6 av 6
Lägg den bakade rosa laxen på ett fat, strö över hackade örter och servera till nyårsbordet.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *