Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax med potatis och lök i ugnen

Rosa lax med potatis och lök i ugnen

0
1837
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 111,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,7 g
Fetter * 10,9 g
Kolhydrater* 9,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax med potatis och lök i ugnen
Innehåll

Jag skulle vilja erbjuda ett underbart alternativ för en middag eller en festlig fest. Rosa lax, tillagad i ugnen med potatis och lök, visar sig vara saftig och ganska aromatisk. Dina nära och kära kommer att uppskatta den känsliga och livfulla rätten och be om mer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Det första steget är att bearbeta rosa lax. Om din fisk är fryst, ta först ut den från frysen och tina upp den lite. Skär sedan av huvudet och svansen, skölj under vatten, öppna buken, ta bort fenor och inälvor, skölj och torka med pappershanddukar. Ta sedan försiktigt bort alla ben.
steg 2 av 11
Salta och peppra den skalade rosa laxfilén väl, som om du gnider in kryddorna.
steg 3 av 11
Ta sedan den mängd majonnäs som behövs och täck den rosa laxen väl på båda sidor.
steg 4 av 11
Förbered en ugnsform, smörj den med lite vegetabilisk olja och lägg sedan ut den förberedda rosa laxen.
steg 5 av 11
Tvätta potatisen noga under vatten och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär den skalade potatisen i tunna skivor. Lägg sedan potatisskiktet på den rosa laxen.
steg 6 av 11
Smaksätt med salt och peppar.
steg 7 av 11
Skala löken, skölj under kallt vatten och skär sedan i tunna ringar. Bred ut hackad lök över potatisskiktet.
steg 8 av 11
Skölj morötterna väl under vatten och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i tunna skivor och lägg sedan på lökskiktet, fördela morötterna jämnt.
steg 9 av 11
Salta lite ovanpå och tillsätt svartmalen peppar.
steg 10 av 11
Applicera ett lager majonnäs ovanpå morötterna och fördela det jämnt över hela ytan med en matsked. Lägg rätten med skålen i en förvärmd ugn till 200 grader, och koka den rosa laxen med potatis och lök i cirka 40-45 minuter.
steg 11 av 11
Ta försiktigt bort den färdiga maträtten från ugnen. Servera doftande rosa lax med potatis och lök i portioner, garnera med färska grönsaker eller örter om så önskas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *