Rosa lax med potatis i en långsam spis
0
1074
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
98,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
21.10 timmar.
Proteiner *
4,8 gr.
Fetter *
5,3 gr.
Kolhydrater*
12,4 gr.
Multilagaren underlättar tillagningsprocessen avsevärt. Dessutom värms skålen till en förutbestämd temperatur från alla sidor: maten tillagas jämnare och mer delikat, och den färdiga maträtten visar sig vara saftigare och mer öm. Rosa lax skiljer sig något i torr massa, därför måste du följa alla åtgärder för att inte bara förlora det naturliga fuktinnehållet utan också lägga till saftighet när du förbereder det. Låt oss laga fisk i en långsam spis med tillsats av potatis och friterade grönsaker - detta kommer med fördel att komplettera den rosa laxen efter smak och göra den saftig.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar och torkar den rosa laxen. Ta bort benen och skär filéerna i portioner. Strö fisken med salt och mald svartpeppar och lägg den åt sidan: medan vi förbereder grönsakerna marinerar fisken. Skala morötter, lök och potatis, skölj och torka. Skär löken i tunna halvcirklar, gnid morötterna på ett grovt rivjärn. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i skålen med flera kokare och slå på "Stek" -läget. Doppa den hackade löken i den uppvärmda oljan och stek den med locket öppet och rör om då och då tills den är genomskinlig. Tillsätt morötterna och fortsätt steka tills de är mjuka. Sedan bredde vi ut fiskbitarna på de friterade grönsakerna. Stoppa "stekning" -läget.
Efter beredskapssignalen öppnar du locket på enheten och provar potatisen för beredskap - de ska vara mjuka. När du serverar på portionerade tallrikar, lägg först ut potatisen, täck dem sedan med friterade grönsaker och lägg fiskbitar ovanpå. Strö över färska hackade eller torkade örter om så önskas. Servera varmt.
Smaklig måltid!