Hem
➠ Fiskrätter
➠ Rosa lax i ugnen
➠ Rosa lax med grönsaker i folie

Rosa lax med grönsaker i folie

4127

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 124,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 65 minuter

Proteiner * 8,4 gr.

Fetter * 8,8 g

Kolhydrater* 4,8 gr.

Innehåll

En sådan rosa laxrätt kommer att dekorera det festliga bordet med ljusa färger och fantastisk smak och arom. Röd fisk kännetecknas inte bara av användbara egenskaper, utan också av dess opretentiöshet och enkel beredning. Den bakade fisken kan serveras som en varm maträtt eller kylas och serveras som en kall aptitretare. Välsmakande med valfritt alternativ.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala fisken och ta bort inälvorna. Skölj slaktkroppen väl, torka med en pappershandduk och skär i bitar.

Strö över den rosa laxen med kryddor och pressa ur citronsaften. Gnid in kryddan i fisken och lägg åt sidan.

Skala och skölj löken. Hacka den i inte riktigt tunna halvringar. Lägg löken i en het stekpanna, tillsätt lite olja och stek i 3 minuter tills den är mjuk.

Ta bort fröna och stjälken från peppar.

Du kan använda två färger peppar för att lysa upp rätten. Krossa den i remsor.

Tvätta tomaten och skär i cirklar.

Smörj en värmebeständig form med olja. Lägg bitarna fisk, lök, tomatcirklar på och pensla med majonnäs ovanpå och lägg skivorna av peppar. Linda in folien och ställ in fisken i en varm ugn på 180 grader i 35 minuter.

Riv osten grovt.

I slutet av fisklagningen - ta ut formen, fäll ut folien och strö osten på fatet. Grädda i 5 minuter. Låt den kokta fisken ligga i folien i 5 minuter (så blir den saftigare) och lägg på en tallrik.

Smaklig måltid!