Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax stuvad i ugnen

Rosa lax stuvad i ugnen

0
1954
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 122,1 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 6,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax stuvad i ugnen
Innehåll

Rosa lax, efter tillagning, är vanligtvis torr. Därför är det bättre att gryta det i ugnen på en grönsakskudde. Fisken visar sig vara saftig, och samtidigt tillagas en potentiell sidrätt tillsammans med den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta och rengör fisken.
steg 2 av 9
Skär av huvudet med svansen, ta bort inälvor, fenor och alla stora ben.
steg 3 av 9
Skär den resulterande filén i små bitar.
steg 4 av 9
Riv skalade morötter grovt.
steg 5 av 9
Skala lökhuvudena och skär i halva ringar.
steg 6 av 9
Häll i salt och kryddor.
steg 7 av 9
Tillsätt majonnäs till grönsakerna och rör om. Lägg en del av grönsaksmassan i en form smord med vegetabilisk olja. Lägg fiskbitarna ovanpå.
steg 8 av 9
Fördela resten av grönsaksblandningen över den rosa laxen, häll i ett glas varmt vatten. Täck formen med folie och ställ in i en ugn som värms till 180 grader i 30-40 minuter.
steg 9 av 9
Slutresultatet är en saftig fiskrätt som passar bra med vilken som helst maträtt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *