Rosa lax stuvad i gräddfil med morötter och lök
0
1580
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
128,4 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
7,7 g
Fetter *
10,6 gr.
Kolhydrater*
8,9 gr.
För inte så länge sedan upptäckte jag själv ett annat recept på saftig och öm rosa lax. Rosa lax stuvad i gräddfil med morötter och lök kompletterar perfekt din favoriträtt. Det kommer också att se bra ut som en fristående maträtt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tina rosa lax först och tvätta sedan väl i rinnande kallt vatten. Ta bort svans, huvud och fenor, skala sedan av inälvorna och skölj väl. Torka den förberedda slaktkroppen med pappershanddukar och ta sedan försiktigt bort åsen och kvarvarande ben. Skär den resulterande rosa laxfilén i medelstora bitar.
Kombinera erforderlig mängd mjöl och salt i en liten tallrik, blanda väl. I den resulterande torra blandningen, rulla de rosa laxfiléerna på båda sidor. Värm en djup stekpanna med en tjock botten över medelvärme. Häll sedan i önskad mängd vegetabilisk olja och stek de rosa laxskivorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Smaklig måltid!