Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax i ugnen med citron

Rosa lax i ugnen med citron

0
2046
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 62,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 6,6 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 2,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax i ugnen med citron
Innehåll

Citron har länge erkänts som det bästa tillskottet till fiskrätter. Denna citrusfrukt ger rätten en fräsch och behaglig doft. Koka hela fisken i folie enligt ett enkelt och snabbt recept och få en hälsosam och god middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta citronerna och torka med en handduk. Rulla en brunn på bordet så att den bättre avger all saft och skär den i två delar. Dela den andra frukten på mitten på längden. Och skär dem i tunna skivor.
steg 2 av 8
Mosa koriandern i en mortel, tillsätt de provensalska örterna och pressa vitlöken. Tillsätt timjan, salt och peppar. Pressa ur saften av två halvor av en citron i kryddan, håll ut fröna och blanda väl med en mortel.
steg 3 av 8
Ta bort fjällen från fisken, skär av fenorna, gälarna och svansen. Skär upp magen och ta bort insidan av filmen. Skölj fisken noggrant i kallt vatten. Gör 5 djupa snitt på ena sidan av varje fisk.
steg 4 av 8
Häll marinaden i snitten, smörj fiskens insida väl med den. All fisk ska täckas med kryddor.
steg 5 av 8
Lägg citronklyftor i snittfickorna. Lägg några bitar inuti den rosa laxen och lägg en rosmaringren på samma ställe.
steg 6 av 8
Vik ut folien, smörj in ytan där fisken kommer att ligga med olja och lägg ut den, linda alla kanter ovanpå för att enkelt kunna fällas ut efteråt.
steg 7 av 8
Ställ fisken i kylen för att dra i örterna i 30 minuter. Efter - lägg en bakplåt med fisk i folie i en förvärmd ugn och koka i 20 minuter vid 200 grader.
steg 8 av 8
Rulla ut folien och grädda i 160 grader i 15 minuter. Detta kommer att ge rätten en fin bakad rodnad.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *