Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Fiskrätter
  3. ➠ Rosa lax i ugnen
  4. ➠ Rosa lax i ugnen med majonnäs och tomater

Rosa lax i ugnen med majonnäs och tomater

0
1859
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 180,5 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 13,8 g
Fetter * 14 gr.
Kolhydrater* 4,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa lax i ugnen med majonnäs och tomater
Innehåll

Det enklaste och snabbaste sättet att laga rosa lax är att baka den i ugnen. Rätten visar sig vara aromatisk och saftig. Ugnsbakad rosa lax med majonnäs och tomater kan serveras till en festlig middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Ta en bit rosa lax, tina den vid behov. Skär längs åsen och ta försiktigt bort benen.
steg 2 av 9
Skölj noga under rinnande vatten och torka med pappershanddukar eller servetter.
steg 3 av 9
Saltfilé av rosa lax på båda sidor, tillsätt svartpeppar och vitpeppar efter smak.
steg 4 av 9
Tvätta en stor tomat noggrant och skär i 1 centimeter tjocka skivor.
steg 5 av 9
Pensla de portionsformade ugnsformarna med lite olivolja. Lägg den förberedda filén av rosa lax i smorda former. Toppa med majonnäs.
steg 6 av 9
Lägg tomatskivor ovanpå.
steg 7 av 9
Smaksätt med salt och pensla igen med majonnäs.
steg 8 av 9
Riv den hårda osten på ett grovt rivjärn och strö skålen ovanpå. I en förvärmd ugn till 200 grader, placera de portionerade ugnsformarna och koka i 15-20 minuter. Under denna tid kommer den rivna osten att smälta väl och bli brun.
steg 9 av 9
Ta bort den bakade rosa laxen med majonnäs och tomater från ugnen. Servera i portionsformar eller lägg på tallrikar och garnera med färska örter. Ung potatis eller brunt ris kan serveras som tillbehör.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *