Rosa lax i smeten i en kastrull

0
1928
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 202,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 14,3 g
Fetter * 5,5 gr.
Kolhydrater* 34,8 g
Rosa lax i smeten i en kastrull

Rosa lax är en mycket god fisk med låg fetthalt, som är önskvärt att laga i smet eller med tillsats av grädde och gräddfil. Det är just sådana tillsatser som ger fisken saftighet, som gör det möjligt att bevara saften inuti fisken. Var noga med att prova att slå fisk till lunch eller middag för dig själv och din familj!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered alla ingredienser för att laga rosa lax i smeten på bordet. Tina upp fisken i förväg om du inte använder färsk fisk. Tvätta och torka den.
steg 2 av 5
Skär den rosa laxfilén i små bitar, efter att du har tagit bort fjällen och de små benen med en pincett.
steg 3 av 5
Förbered smeten genom att kombinera ägget med salt och peppar och tillsätt mjöl. Vispa ingredienserna ordentligt och rör om tills det är smidigt.
steg 4 av 5
Doppa fisken i smeten eller bada fiskbitarna bokstavligen i den. Värm sedan en stekpanna med vegetabilisk olja och stek fisken i två till tre minuter på varje sida.
steg 5 av 5
Servera den färdiga fisken medan den fortfarande är varm.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *